bahamas-bar女子バーテンダーるなのブログ

女子バーテンダーの日々のお酒の勉強と実習(飲み)の記録です。試験に出るかも笑

2022/12/2 香り高いバランタイン


バランタイン 12年     40度


スコッチの世界3大ブランドとして名高いバランタイン。


ヴィクトリア女王から王室御用達の栄誉を受け、ラベルには紋章院が認可した優雅な紋章が描かれている。


紋章の中央の盾に描かれているのは、ウイスキー造りの4大要素(大麦、清流、ポットスチル、樽)で、バランタイン製造の過程を示している。


香りは、はちみつやバニラのような甘く華やかな香りとオーク香。


味は、深みがありながらもクリーミー。

こちらも香り高いブレンデッドウイスキーで、日本人好みの味と言える世界的な名酒ですね。


当店の開業後に比較的早期に棚に並んだウイスキーのひとつです。


飲み方はハイボールなどもとても美味しいですが、ワイングラスの様にチューリップの様な形状のグラスで香りを楽しみながら味わって頂きたいウイスキーです。


あまりにも有名で、名前の響きも素敵なせいか、どの街にも1件、この名前のお店が有る様ですね。笑


もちろん私の街にもこの名前の素敵な名店が有ります。

2022/12/1 時代を超えるオールドパー


オールドパー 12年   40度


日本人好みの芳醇な味と高級感有るボトルが特徴のブレンデッドスコッチウイスキー。


岩倉具視、田中角栄など、明治から以降の日本の偉人達にも愛されたウイスキー。


有名なスコッチウイスキーの産地の中でもスパイサイドの水、アイラの豊かなピート香、「クラガンモア」の樽熟成と、各地の特徴や魅力を巧みに融合させて造られている。


イギリスの史上最高齢の伝説の人物トーマス・パーの名前に因んでつけられたとの事。


はい、オールドパーをご存知無い方はほぼ居られないと言える有名どころのウイスキーですね。


私も、オールドパーを初めて飲んだ時に、「甘い!」と驚いた事をよく覚えています。


飲み方は、特に私はストレートがおススメです。


152歳まで生きたトーマス・パーって本当に時代を超えてますね。


80歳で初婚、122歳で再婚して子供を授かったとか凄い逸話が有る様です。


凄すぎて、本当に実在したのかどうかさえ、私は生まれてないので分かりませんが。笑


どのお酒にも色んなストーリーや由来が有って本当に深い、面白いものです。

2022/11/30 メーカーズマーク


メーカーズマーク  45度


グレーン、モルトウイスキー。


ボトルの赤い封蝋が印象的なバーボンウイスキー。


通常の、バーボンに多く用いられるライ麦の代わりに上質の冬小麦を使用し、手間ひまをかけた独自の製法で作られている。


味はふくよかで、絹のようになめらか。
柔らかな甘味が特徴。



これまた、皆様良くご存知のプレミアムウイスキー。


飲み方はロックでもストレートでも、とてもまろやかなのでどの飲み方でもおススメです。


メーカーズマークが大変お好きで、氷なしハイボールでこればかりオーダーされる女性のお客様もおられます。


普通にボトル1本空けてしまう程お強いお客様なので、いつも羨望の眼差しで見つめてしまいます。


この赤い封蝋が独特で、まだお酒なんてなーんにも知らない頃に、初めて見た時はちょっと怖くて、ハロウイン仕様なのかと思ったものでした。笑


ボトルトップをよく見ると赤い封蝋に埋もれる様につまみがあるので時計回りに引っ張りながら回すと簡単に開くのですが最初、そんな事さえも知らずにナイフでギコギコやって笑われた覚えがあります。笑


危険ですのでマネしないようにご注意下さいませ。笑