ブラントンウイスキー　　40〜51.5度
シングルバレルウイスキー

バーボンウイスキーの中でも特別感の有るウイスキー。

通常、バーボンウイスキーは味の均一化を図るために色々な原酒をブレンドして作られるが、ブラントンは1つの樽に拘りボトル詰めされているシングルバレルウイスキー。

例え同じブラントンの原酒の樽同士であってもぜったいに混ぜることはしない拘り抜いたウイスキー。

最初の4回の夏を越したブラントン原酒を厳しく審査して選ばれた樽のみを更に４回の夏を超えさせた１つの樽からは250本分のボトリングがなされ、日付や登録番号が一つ一つ手書きで施される。

プレミアムバーボンと称される所以である。

特殊なフィルムで原酒の雑味だけが、取り除かれ、上質なバーボンウイスキーの豊かな芳香や洗練されたうま味が楽しめる。

ラインナップはブラントン、ブラントン・ブラック、ブラントン・ゴールド、ブラントン・ストレート・フロム・ザ・バレルの４種。

ケンタッキーダービーのダービー馬と騎手を冠した八面体のお洒落なボトル。

冠のデザインは8種類有るので、ついついコレクションコンプリートしたくなります。

ブラントン専用のコレクションキットが販売されているので、きっと思うツボなのでしょう。笑

ボトルもコロンとして素敵なので、空きボトルも手離し難くて、カウンター用の花瓶にしたりしています。

当店には、ちゃんとした花瓶も有るのに、こればかり使ってしまいます。

豪華な花瓶です。笑

マルガリータ

スノースタイル
テキーラ　　30ml
ホワイトキュラソー　　20ml
レモンj          10ml

テキーラベースにレモンの酸味とグラスの縁の塩で、とても飲みやすい。
アルコール度数は25〜30度近いので、こちらも飲み過ぎ注意の小悪魔カクテル。

カクテルの由来はやはり諸説言われているが、若くして亡くなった恋人を想いながら作りその恋人の名前からつけられたという説が有力。

カクテル言葉は「無言の愛」「悲恋」

自分の身に起きてしまうと、悲劇ですが、物語になると悲恋はとても美しいものですね。

時々、わざとだったり、本気だったりで、「マルゲリータ！」と間違えてオーダーされるお客様も一定数おられます。

...ピザ焼いてきます。笑

ブルームーン

ショートスタイル
ジン　　60ml
パルフェタムール　30ml
レモンj   10ml

こちらもパルフェタムールをベースにした、大人の女性にピッタリのエレガントでミステリアスなカクテル。

パルフェタムール(バイオレット)の成分には、ニオイスミレやバラが使われており、「飲む香水」と言われ、優雅な気分が味わえる。

パルフェタムールを使っているバイオレットフィズの「完全なる愛」に反して、同じくパルフェタムールをベースにしているブルームーンのカクテル言葉は真逆の「出来ない相談」「無理、お断り」。

ブルームーンという月は実在せず、「月に2度の満月」「なかなかありえない事柄」「奇跡の予感」という意味を持つため、酒席の人々の会話の中で「あり得ない、出来ない相談」「無理、お断り」に変化したものと言われる。

アルコール度数は26度。

こちらも青みがかった紫色に魅了されるカクテルです。

お任せのオーダーを頂いた時に、ジンがお好きなお客様ならブルームーンをお作りする事も多いです。

やはり、好みは別れるとは思いますが、ジン独特の個性にセクシーな香りとレモンのすっきりした味わいで飲みやすいカクテルです。

意外と、日本酒の一般的な度数より高めなので、飲み過ぎ注意で、ゆっくりと言葉遊びを楽しみながら奇跡の予感に酔いしれて頂きたいカクテルです。
「出来ない相談、お断り！」されません様に。笑