2022/11/14 マッカラン
マッカラン12年 40度
日本で最も飲まれている「シングルモルトのロールスロイス」と言われるマッカラン。
樽熟成庫に「お静かに!樽が眠っています」と書かれた看板があるという「ザ・マッカラン蒸留所」。
こだわりのシェリー樽熟成が醸し出す甘味とスパイシーさで、日本の輸入シングルモルトウイスキーのトップに君臨し続けるウイスキー。
樽へのこだわりが凄い!
樽自体を2年以上の月日をかけて製作し、シェリーの産地へ運び更に2年干して出来た樽に、シェリー酒「ドライ・オロロソ」を詰めたものしか使わない徹底ぶり。
シェリー樽といっても何でも良いわけではないんですね。
世界的にも希少な「30年」や、2種類のシェリーを使った「ダブルカスク」も有りますが、当店では基本、ベーシックなマッカラン12年を置いています。
味に厳しいお客様もマッカランをお出しすれば、まず間違いのない、これはもう絶対外せないシングルモルトウイスキーです。
「シングルモルトのロールスロイス」と言われる程ですが、昨今はロールスロイス自体をご存知無い若いお客様も増えて参りました。辛。笑。
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